Le Domaine de la Triballe a été pionnier dans la viticulture biologique, c’est ainsi que dès 1974 le Domaine a obtenu la certification « Agriculture Biologique » (selon les modalités de l’époque).

Situé à 15 km au nord-est de Montpellier, deux terroirs bien distincts confèrent son originalité au Domaine.

- La partie Nord : en Pic Saint Loup sur des calcaires faillés.
- La partie Sud : dont les sols sont majoritairement constitués de grès roulés et d’argile rouge, en Grès de Montpellier.

En pleine évolution, le Domaine de la Triballe décline aujourd’hui une gamme de vins étoffée :

- Pic Saint Loup
- Grès de Montpellier
- AOC Coteaux du Languedoc
- Vin de Pays Val de Montferrand